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寶雞食品安全情況通告:582批次合格率95.19%
來(lái)源: | 作者:aqixiangfood | 發(fā)布時(shí)間: 2018-12-14 | 2807 次瀏覽 | 分享到:

  近日,寶雞市食品藥品監督管理局對2018年11月(11月2日-12月13日)寶雞市食品藥品監督管理局共抽檢各類(lèi)食品情況進(jìn)行了通報,共抽檢582批次,其中檢驗項目合格的樣品554批次,不合格樣品28批次,樣品合格率為95.19%。

  12月18日,從該局通報中了解到,抽檢的582批次食品樣品涉及餐飲食品(含餐飲具)、淀粉及淀粉制品、豆制品、糕點(diǎn)、糧食加工品、肉制品、水果制品、調味品、乳制品、飲料、食用農產(chǎn)品等11類(lèi)食品,

  其中淀粉及淀粉制品1、豆制品21、糕點(diǎn)2、糧食加工品3、肉制品15、水果制品2、調味品13、乳制品1、飲料8批次樣品全部合格。

  抽檢的2大類(lèi)涉及不合格,分別是餐飲食品(含餐飲具)213批次,不合格25批次(餐飲具);食用農產(chǎn)品303批次,不合格3批次。

  在抽檢發(fā)現問(wèn)題的28批次不合格樣品中,一是檢出其他微生物25批次。餐飲具中檢出大腸菌群,國家規定餐飲具中不得檢出。大腸菌群超標可能是餐具清洗不徹底、消毒餐具用消毒液未達到規定濃度,或者餐具干熱消毒時(shí)未達到規定溫度,或者是消毒時(shí)間未達到規定要求所致。二是檢出農藥殘留3批次。包括大白菜中檢出氧樂(lè )果超標,韭菜中檢出毒死蜱超標。氧樂(lè )果、毒死蜱均是蔬菜及部分水果種植過(guò)程中較為常用的農藥,也是比較容易濫用的農藥,檢出超標可能是種植過(guò)程中存在濫用現象。

  針對以上監督抽檢中發(fā)現的問(wèn)題,相關(guān)食品藥品監督管理部門(mén)已經(jīng)采取措施依法查處,督促生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者立即封存、下架不合格產(chǎn)品,及時(shí)查找問(wèn)題原因、化解風(fēng)險。加強對生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)的日常監管,加大跟蹤抽檢力度,防控食品安全風(fēng)險。(記者 張寶龍)

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